西瓜是我们夏季必备消暑水果，有＂寒瓜＂之称。市场上的西瓜果皮颜色多样，如白色，淡绿，深绿，墨绿，黑色，黄色等，具有细网纹或深绿或墨绿色的条带。西瓜的瓜瓤有白，有黄，有深黄，有淡红，玫瑰红，大红等多种颜色。如何通过瓜皮来判断一个西瓜的生与熟呢？
西瓜有有籽和无籽西瓜两种，一般来说，有籽西瓜从雌花开放授粉成功到果实成熟，早熟品种一般在30天左右，中熟品种在35天左右，晚熟品种在40天以上；无籽西瓜早熟品种在30-35天，中熟品种在35-40天，晚熟品种在40-50天左右。
作为消费者在挑选西瓜时，我们可以通过西瓜皮上的花纹来判断。西瓜果面花纹清晰，如题主所说的＂纹路聚西瓜生，纹路开西瓜熟＂等，而且要具有光泽，脐部、蒂部略有收缩，这就是西瓜成熟的表现。
再一个是要看瓜柄那根秧，如果秧上的茸毛稀疏不密集，或者是已经脱落，上面的卷须已经枯焦，这也是西瓜成熟的标志。
其次是用手指敲敲西瓜，也就是用手指弹弹瓜皮，如果声音清脆，则这个西瓜不熟，是一个生瓜蛋子；如果发出沉稳、稍微浑浊的响声，则表明此瓜是熟瓜，而发出沙哑的声音，则表明这个西瓜熟过了头，很可能是个空心瓜。
其实现在的卖瓜者，都打着＂保熟＂的旗号，买着生瓜可以去找他嘛，不是都说＂保赔＂吗？
作为一个种植西瓜的人来说，除可根据以上所说的这几点外，还可根据雌花开放后授粉的天数而定，如小果型的西瓜品种一般是在25-26天，早熟、中熟品种一般是30-35天，而晚熟品种在40天以上等。
怎么知道授粉后的天数呢？
我们这里的瓜农会作一标记，如写个牌标注一下授粉的时间，或者是插一棒标记一下此茬瓜的授粉时间，做到心中有数，以便适时采收。
现如今无籽西瓜深受消费者的喜爱，它的质量与果实的成熟度有密切的关系。成熟适度的西瓜能充分表现出其品种的特性和特征，不仅皮薄、味甜、瓤色好，而且风味佳，食用方便。
西瓜如果采收过早，就不会成熟，皮厚，瓜瓤白或色泽浅，瓤发硬，味淡；如果采摘过晚，西瓜就过熟了，瓜瓤就会变软或者是干缩，空心，没有汁水了，品质变劣，像我们这里就会说＂像?(wai，青蛙)子肉似的＂。
我就知道这一些，不知道亲们有没有其他的方法可以判断西瓜是不是熟了呢？
因此，无论是有籽还是无籽西瓜都得适时采摘，以确保质量。但是，由于销售的渠道不一样，那就得分情况采摘。如在当地就近销售，那就可以采九成熟左右的西瓜，远距离销售的，可以采八成熟左右的西瓜。无籽西瓜由于皮较厚，种植者最好的判断是否成熟的方法是算天数，就是我上面所说的，早熟品种在30-35天，中熟品种在35-40天，晚熟品种在40-50天。否则购买者让你割口保熟的时候，你会吃大亏的。
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