在这寒冷的冬天不喝上一碗热乎乎的汤，咱就对不起咱的胃，而在广东还有上这么一道著名的小吃《木瓜银耳汤》说起木瓜 大家想必都不陌生吧！木瓜是我们生活中常见的水果，它也可以直接吃，也是可以用来煲汤!而木瓜的生产地比较多，比如：山东、湖北、江西、广东等等！而现在的我们都是可以一年四季看见的木瓜是现在广东、广西等生产出来的，所以我们吃的木瓜也是相当的新鲜！
而木瓜的营养价格也是非常高的，里面含有丰富的单宁酸和有机酸，虽然里面的糖分不是很高，但是维生素的含量还是比较高的。而且木瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，能够有效的增强人体免疫力。据说在中国还有这样的一个传说，说女生多吃木瓜具有丰胸的功效，所以深得女生喜欢。
好了，话不多说，看看我是怎么操作的吧！
食材：木瓜一个、银耳半斤、红枣适量、牛奶300克、冰糖60克
制作步骤：
步骤一：先将红枣和银耳用清水冲洗干净，然后盆中倒入适量的清水，将银耳和红枣分开泡发，大约泡上十几分钟就可以了！
步骤二：我们利用泡红枣和木瓜的时间，将木瓜去籽，去皮。然后切成小块！清洗干净后备用！
步骤三：锅中加入适量的清水，放入泡好的银耳和红枣。大火烧开后，把银耳煮成出胶变浓稠后，放入我们准备好的牛奶！转为小火慢慢地熬制！
步骤四：将切好的木瓜和提前准备好的冰糖放入锅中，小火熬制7~10分钟！当汤汁变得浓稠即可！然后出锅装盘！
好了！一道简单又好喝的木瓜银耳汤就做好了！其实做菜并不是大家想象的那么难，只要大家用心去做，每一道菜都是非常简单的！
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