比肯德基还好吃的鸡米花，不用一滴油，外酥里嫩，香到流口水，好吃不怕胖，孩子的最爱。
用料
- 鸡腿 4个
- 鸡蛋 2个
- 蛋清 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 面包糠 适量
- 玉米淀粉 适量
做法步骤：
1、准备好材料，我买的是冰鲜的鸡腿，要是冰冻的话要提前拿出来解冻。
2、把清洗干净的鸡腿去掉腿骨，筋膜和鸡皮后切成大小合适的块状。
3、辣椒粉我喜欢自己做，嫌麻烦的话直接用买的。用无线饺肉机把干辣椒打成粉状后过筛下，
4、把适量料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1个蛋清，适量胡椒粉，适少许盐和打好的辣椒粉放入鸡块中，翻拌均匀，最好用手反复抓几次，让它入味快些。静置2小时候。
5、准备好玉米淀粉和面包糠，用金黄色的面包糠，烤出来颜色更好看些。
6、两个鸡蛋打入碗中，搅打散。
7、取一块鸡肉，先裹一层淀粉。
8、再在鸡蛋液中滚一圈。
9、再裹上一层面包糠。
10、做好后码入烤盘。
11、放入预热好的烤箱，上下火，中层，200度，15-20分钟左右即可。
12、烤好后取出。
13、吃的时候也可以蘸上番茄酱或者自己喜欢的酱料。
小贴士
1、鸡肉腌制的时候可以稍久一点，吃起来更入味，有时间的话最好是放入冰箱腌上一晚上。2、烘烤的时间可以根据自己的烤箱温度调整。
本文内容来自网友供稿，文章观点仅代表作者本人，本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务，不拥有所有权，如有文章有不实信息或侵犯了您的权益，请发送邮件至 cfseo1997@163.com 反馈核实，如需转载请注明出处：https://www.taobobolive.com/8379.html
